Большой энциклопедический политехнический словарь - эвтектоид от эвтектика и греч eidos

вид) - аналогичная эвтектике структурная составляющая металлич. сплавов, но в отличие от неё образующаяся не из жидкой, а из твёрдой фазы и потому имеющая более тонкое внутр. строение из двух или более фаз. Пример Э. - перлит.